Vedema Collectie: Premium & Biologische Extra Virgin Olijfolie
De Vedema Extra Virgin Olijfolie is de ruggengraat van de coöperatie in Kritsa. Deze olie biedt de perfecte balans tussen de robuuste Koroneiki-smaak en een verfijnde zachtheid. Door de directe lijn van de persing naar de Benelux, garandeert Kritifinity een versheid die in het reguliere groothandelskanaal niet te vinden is. Een onmisbare basis voor elke chef en kwaliteitsretailer
Vedema
Extra Vierge
Olijfolie
Vedema Biologische Extra vierge olijolie
Kenmerken & Smaakprofiel
Medium / Fruity
Gegarandeerd ultra-laag
Chef's Notes
Vedema EVOO Classic
Culinaire Toepassing & Smaakprofiel:
Een olijfolie met een grassige, natuurlijke smaak die zeer zacht is in de keel. Door zijn gebalanceerde en toegankelijke karakter is deze olie uitstekend geschikt voor zowel koude bereidingen als om hoogwaardig te verhitten in de warme keuken.
Vedema Organic
Culinaire Toepassing & Smaakprofiel:
Een volle, karakteristieke olijfolie met een krachtig en complex profiel. De olie geeft een prachtige, spicy prikkeling achter in de keel die lang en elegant blijft hangen. Een absolute aanrader voor chefs die zoeken naar een olie met een sterke, dragende smaak.
Geadviseerd door Eric Miete, Culinair Adviseur -Koppert Cress, Eigenaar – Smart Foodbook)
